ชาวเน็ตไขความกระจ่าง น้ำขึ้นมาอยู่บนลูกมะพร้าวได้ยังไง

จากกรณีที่คุณ สมาชิกหมายเลข 5498120 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปได้ตั้งกระทู้ถาม เรื่องการเกิดน้ำมะพร้าวโดยสอบถามว่า ‘น้ำขึ้นมาอยู่บนน้ำมะพร้าวได้ยังไง? เป็นข้อสอบที่ครูบอกว่าให้เวลาทำ 2 ชม. โดยจะหาจากตำรา จากสมุด หนังสือเล่มไหนก็ได้ แต่มีข้อแม้ว่าต้องได้คำตอบใน 2 ชม. คือครูบอกอีกว่าขนาดห้องที่เก่งที่สุดยังมีแค่ 2-3 คนที่ทำได้ ขอแบบละเอียดยิบเลยก็ได้ ขอบคุณฮาบบบบบ’

ความคิดเห็นจากคุณ Partita ได้บอกว่า ‘ขออธิบายตามภาพนี้ครับ อาจไม่ตรงคำถามเท่าใดนักนะครับ เพราะคำถาม จขกท.จะต้องอธิบายเน้นไปที่กลไกตั้งแต่การลำเลียงอาหารของราก ผ่านลำต้นไปที่ลูกมะพร้าว’

ซึ่งจากกระทู้นี้ก็มีชาวเน็ตเข้ามาไขความกระจ่างในเรื่องนี้ว่า น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นส่วนของเอ็นโดเสปิร์ม (คือส่วนที่เป็นอาหารสะสมในเมล็ดเพื่อที่จะใช้ในการงอกเป็นต้นใหม่) ที่ได้จากผลมะพร้าวอายุประมาณ 5 เดือน มีค่าแคลอรี่ 17.4 ต่อน้ำมะพร้าว 100 กรัม น้ำมะพร้าวประกอบด้วยน้ำประมาณร้อยละ 94 ซึ่งมีประโยชน์มากมาย หลายคนจึงนิยมดื่มน้ำมะพร้าวนอกจากจะได้ความสดชื่นแล้วยังได้ประโยชน์กับสุขภาพด้วย